يك برنامه غذايی مناسب برای چشمان شما

آیا می­دانید: ۲۵% از اكسیژنی كه با هر بار تنفس وارد ریه­ های شما می­شود مستقیماً به سیستم بینایی انتقال می­یابد.  غذایی كه مصرف می کنید به منظور تغذیه سیستم بینایی شما مصرف می­گردد. ۹۰% از دانش و آگاهی از دنیای پیرامونتان را با چشمهایتان بدست آورده­ اید.

هرگونه فشار و بی تعادلی در هر قسمت از بدن انسان، سیستم بینایی را تحت تأثیر قرار می­دهد. جالب است بدانید تحقیقات در این زمینه نشان می­دهند كه انواع مختلف فشارهای جسمی با انواع مشكلات و بیماریهای چشمی در ارتباط هستند. برخی از مشكلات چشمی مانند فشارهای چشمی، آب آمدن از چشم، خارش، قرمزی و درد در ناحیه چشمی، كاهش قدرت بینایی، تیرگی (تاری) دید، دوربینی و نزدیك­ بینی، با درمانهای یوگا و تغذیه صحیح قابل معالجه هستند. آب مروارید، آب سیاه (كوری تدریجی) و غیره نیازمند اعمال جراحی و مراجعه به متخصصان هستند.

بنا بر ملاحظات فوق داشتن بدن و چشمان سالم ، نیازمند پیروی از یك رژیم غذایی سالم و مناسب است. برنامه غذایی زیر برای سلامتی چشمها مناسب است:

       صبحانه: (۷ تا ۹ صبح)

•        ۱ فنجان آب پرتقال یا انگور
•        ۱ عدد سیب و یا هر میوه تازه دیگر
•        نان گندم همراه سبزیجات
•        یک فنجان جوانه نخود یا گندم
•        ۱ لیوان شیر

       نهار و شام: (۱۲ تا ۲ بعد از ظهر، ۶ تا ۸ شب)

•        ۱ كاسه سالاد (خیار، كاهو، گوجه­ فرنگی، هویج، چغندر به همراه مقداری نمك و آبلیمو)
•        ۱ كاسه سوپ سبزیجات
•        نان گندم یا چاپاتی (نوعی نان هندی)
•        حبوبات و دانه­ های خوراكی مانند بادام زمینی وسویا
•        ماهی یا جگر (برای كسانی كه گیاهخوار نیستند) ، یك روز در میان
•        سبزیجات سبز

       عصرانه: (۳ تا ۵ بعد از ظهر)

•        میوه­  های تازه
•        نانها یا بیسكویتهای نمك­دار
•        ۱ فنجان شیر

ترجیحاً از خوردن ترشی، فلفل قرمز و غذاهای ادویه­ دار كه باعث تحریك اعصاب می­شوند پرهیز كنید. به منظور داشتن چشمان سالم استفاده از مواد غذایی كه غنی از ویتامین­های A، B، C و E هستند نیز توصیه می­شود:

•        هویج (بدون پوست­ كندن)
•        انگور (مثلاً انگور وحشی Gooseberry)
•        هندوانه
•        حبوبات جوانه ­زده
•        كدو
•        نخود سبز
•        پیاز
•        دانه های روغنی مانند بادام و تخمه آفتابگردان
•        شلغم
•        لوبیا

منبع: HealthAndYoga.com